Esterilla de fermentación controlada de 21-38 °C para uso comercial y doméstico

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Ficha del producto

ProductoEsterilla de fermentación controlada de 21-38 °C para uso comercial y doméstico
SKUs1_EB0GZSVPGFY
Descripción
InformaciónEquipamiento especializado para el tratamiento de masasEsta alfombra térmica para levadura representa la evolución en las herramientas de fermentación tanto para el aficionado como para el panadero comercial. Gracias a un rango térmico de 21-38 °C sumamente estable, el usuario puede experimentar con fermentaciones largas y controladas, logrando perfiles de sabor complejos y texturas consistentes que deleitan el paladar.Capacidades operativasEl temporizador de 12 horas integrado redefine la comodidad en la cocina, permitiendo desatender el proceso sin temor a una sobrefermentación. Su diseño plano optimiza el espacio de trabajo, permitiendo colocar boles o bandejas directamente sobre la fuente de calor constante.
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