Centrífuga de leche con depósito de 5 L y motor estable para alta repostería
En resumen:
Excelencia y precisión en la separación centrífuga molecularPara aquellos productores que consideran
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Ficha del producto
| Producto | Centrífuga de leche con depósito de 5 L y motor estable para alta repostería |
| SKU | s1_EB0H942TKNX |
| Descripción | |
|---|---|
| Información | Excelencia y precisión en la separación centrífuga molecularPara aquellos productores que consideran la elaboración láctea como un arte que exige la máxima precisión, presentamos esta centrífuga de leche de categoría superior. Cada elemento de este separador ha sido diseñado para cumplir con los estándares de consistencia más rigurosos del sector. Su tambor interior, capaz de girar entre 9800 y 11000 r/min, realiza una separación molecular limpia, aislando la materia grasa con una delicadeza estructural que preserva la textura Premium de la crema para las aplicaciones culinarias más exigentes.Construcción refinada para una durabilidad superiorEl depósito de leche de 5 L destaca por su acabado pulido que facilita una higiene rigurosa, aspecto crucial en la gestión de materias primas biológicas como la leche de vaca o de cabra. El motor de 30 W ofrece un equilibrio acústico y mecánico excepcional, evitando las vibraciones ordinarias de los equipos comunes y asegurando un flujo constante de 50 L/H con una estabilidad impecable a largo plazo.Detalles de rendimiento superiorEstabilidad dinámica: Rotación uniforme que protege la estructura de los lípidos.Acabado higiénico: Superficies lisas que impiden la proliferación de residuos bacterianos.Eficiencia energética: Consumo optimizado de 30 W para largas jornadas de refinamiento.Este equipo representa la elección lógica para los talleres gastronómicos que buscan elevar el valor de sus productos derivados, ofreciendo una firma de calidad indiscutible en cada lote procesado. |
| Precio | |
| Precio actual | 19,99 € |
| Precio anterior | 115,00 € |
| Disponibilidad | |
| Estado | Nuevo |
| Imágenes | 8 |
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